Arca Nova Vinhão Primoris

Arca Nova Vinhão Primoris

Comme le dit la tradition, S.Martinho bénie avec le meilleur vin. Nous décorons cette série limitée avec le hibon de Galice, une des espécies qui partage avec nons son habitat.
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Notes de dégustationLes raisins cueillis à la main sélectionnées en altitude et travaillées à partir de la taille de la vigne pour obtention de raisins de concentration maximale de la couleur et arômes. Égrape total pour une meilleure extraction des arômes variétaux.
Dans la Quinta das Arcas, il y a toujours l'inquiété par le respect de la nature, de la durabilité et de la ruralité.
L'exposition et l'orientation de ce vignoble en sount un témoignage, car il a été conçu pour préserver l'érosion du Castro Mozinho.
Ce viu été vinifé avec des levures indigénes, ce qui lui confere une authenticité distincte. Un vin qui favorise la biodiversité et un engagement envers l'environnement.


Aspect:
Couleur rouge rubis de forte concentration.
Arôme: Les arômes frais et três fruités rappelant la prune et la mûre sauvage três mûrs.
Palais: Structure forte, dense et concentrée. Tanins bien présents, mais doux et bien intégrés dans l'ensemble. Pas astringent. Vin traditionnel de profil contemporain. 
Voir le profil
Année: 2018
Cépages: Vinhão 100%
Alcool (%vol): 12
Sucre Résidual (g/dm3): <1.5
Acidité Totale (g/dm3): 7,3
Oenologue: Fernando Machado e Henrique Lopes
Arca Nova Vinhão Primoris
Le vin rouge vert, en raison de leurs caractéristiques particulières, doit être servi toujours lors d'un repas. Devrait accompagner les plats de viande rouge, des saucisses et des plats typiques de la cuisine portugaise sarrabulho, la lamproie, l'arroz de cabidela. Le Vinhão peut même suivre parfaitement des plats de morue.
Astuce: gésiers dans la poêle avec Arca Nova Vinho Verde Vinhão Primoris
Comme le dit la tradition, S. Martinho bénie avec le meilleur vin.
Nous décorons cette série limitée avec de Galice, une des espécies qui partage avec nous son habitat.
Dans la Quinta das Arcas, il y a toujours l'inquiété par le respect de la nature, de la durabilité et de la ruralité.
L'exposition et l'orientation de ce vignoble en sont un témoignage, car il a été conçu pour préserver l'érosion du Castro Mozinho.
Ce vin a été vinifié avec des levures indigènes, ce qui lui confere une authenticité distincte. Un vin qui favorise la biodiversité et un engagement envers l'environnement.