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Azeite Virgem Extra Herdade Penedo Gordo
denominação de origem: Azeite Virgem Extra
ano: 2012
designação: Região: Alentejo
Variedades: Galega e Cobrançosa
descrição: Produzido nas planícies Alentejanas, obtido das variedades Galega e Cobrançosa, unicamente por processos mecânicos e extração a frio.
Exibe uma cor profunda, de um tom amarelo esverdeado, aroma intenso de erva fresca e maçãs verdes, sabor de azeitonas frescas e verdes.
Bom equilíbrio entre um ligeiro picante e um amargo suave, terminando com uma persistência agradável e complexa. |
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